Rượu vang Tokaji được tìm ra từ năm 1650.vào thế kỷ thứ 18 Hoàng đế nước Pháp lừng danh Luis XIV đã tặng cho Tokaji danh hiệu "Vua của rượu vang, rượu vang của các vị vua''. Nên dùng với các món ăn ngọt, gan ngỗng hoặc các món khai vị. Vang ngọt quý tộc với màu hổ phách. Hương vị nổi trội với mùi mật ong, hoa quả khô và quả sung. Khi nếm có mùi quả óc chó, nho khô và socola. Quyến rũ bởi độ axit1 phức hợp hoàn hảo như các loại rượu vang cao cấp khác, rất phù hợp với vị ngọt.