Thông Tin Thêm:

Khu vực:
Puglia nằm ở biên giới cực nam của châu Âu và nhờ vào vị trí địa lý và khí hậu lý tưởng thuận lợi cho rượu vang  ngày càng tăng. Trong vùng đồng bằng ven biển màu mỡ phát triển thịnh vượng hạnh nhân, ngô, cà chua và nho. Apulia là một vùng trồng nho làm rượu quan trọng và chủ yếu sản xuất các loại rượu vang đỏ . Giống quan trọng là Primitivo, Negroamaro và Sangiovese. Trên một diện tích 107 571 ha của một tổng sản lượng 7.580.000 hectoliters là (DOC sản xuất: 259.900 hl) tạo ra. Vùng trồng nho nổi tiếng là những khu vực xung quanh Castel del Monte, Canosa di Puglia, Locorotondo và Foggia. Khí hậu mang mùa đông ôn hòa và mùa hè nóng. 

 

Salento là tên của một đoạn dài 100 km và 40 km bán đảo rộng lớn ở phía đông nam cực của Italy.
Về mặt hành chính bán đảo thuộc vùng Puglia, tỉnh Lecce và một phần bao gồm các tỉnh Taranto và Brindisi. Tên cũ cho bán đảo là Iapygia, Messapia, Calabria và Salle Tina. Điểm cực nam của Salento là Punta Ristola.  Quốc gia: Italy Chắc chắn là một trong những quan trọng nhất và đến Hy Lạp, quốc gia trồng nho lâu đời nhất ở châu Âu. "Oinotria", "nước rượu" bây giờ là lớn mạnh và đa dạng và đã trải qua trong những thập kỷ gần đây, sự phát triển nhanh chóng của sản xuất rượu vang hàng loạt để trồng nho chất lượng. Phạm vi rượu vang Ý là quá rộng rãi và những phẩm chất khác nhau như đất nước và con người. Để nắm bắt các loại rượu vang của Ý và khu vực đang phát triển trong tất cả các khía cạnh của nó, có vẻ gần như không thể.

 

Không một quốc gia khác đã rất nhiều loại khác nhau, loại đất và tình trạng vi khí để cung cấp như Ý và hai hòn đảo của Sicily và Sardinia. Rượu vang Ý rất đơn giản, thường được sản xuất từ giống nho khu vực và thường đóng chai trong chai lít lớn, là như nhau đối với những vườn nho Ý như các loại rượu vang cao quý từ Tuscany hoặc Piedmont, mà đạt được giá cao trên trường quốc tế. Các hệ thống phân loại rượu vang của Ý cũng tương tự như đối với người Pháp. Nhưng không giống như ở Pháp, nhà sản xuất rượu hàng đầu không thể thuyết phục khá muộn trong thế kỷ cuối cùng của hệ thống chất lượng của DOCS và DOCGs.

 

Sản xuất vát ở Tuscany đến giữa những năm 1970 ý tưởng, chống lại tất cả các quy chế để sản xuất rượu vang của họ và họ diễn ra như DOC chỉ là Vino da Tavola, tức là đơn giản rượu vang bảng trên thị trường. Khái niệm đó giống như một quả bom - và các ngôi sao nổi tiếng như "Sassicaia", "Ornellaia" và "Solaia" đã được sinh ra. Họ được đưa vào giải thưởng sân khấu quốc tế hàng đầu cho chất lượng vượt trội của họ. Legaly ăn khớp trong năm 1992 và tạo ra các mức độ chất lượng IGT.

Xem thêm: Chi tiết từng dòng rượu vang pháp trên thị trường