Rượu Brandy là nguyên liệu tuyệt vời để pha chế các loại cocktail độc đáo và phong phú. Với hương vị mạnh mẽ, mượt mà, Brandy mang đến một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu các loại cocktail pha chế từ rượu Brandy mà bạn không thể bỏ qua. Những thức uống này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng trong các buổi tiệc hoặc dịp đặc biệt.
Tại sao cocktail pha chế từ rượu Brandy được nhiều người ưa chuộng?
Cocktail pha chế từ rượu Brandy được ưa chuộng nhờ vào hương vị đặc trưng, mượt mà và dễ uống. Brandy có sự kết hợp giữa vị ngọt nhẹ và hương trái cây, tạo nên những thức uống phong phú, dễ chịu. Rượu Brandy còn rất linh hoạt khi pha chế, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như trái cây, gia vị và các loại rượu khác, mang lại sự đa dạng trong các công thức cocktail. Các thức uống này không chỉ dễ uống mà còn tạo cảm giác sang trọng và đẳng cấp, làm chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho các dịp đặc biệt, tiệc tùng hay các buổi gặp gỡ.
Ngoài hương vị tuyệt vời, Brandy còn có thể mang đến cảm giác ấm áp và thư giãn, rất phù hợp cho những ngày lạnh hoặc khi bạn muốn một thức uống dễ chịu. Với độ cồn cao và truyền thống lâu đời, Brandy là một loại rượu mạnh mẽ nhưng dễ tiếp cận, phù hợp với nhiều đối tượng và dịp khác nhau. Các cocktail từ Brandy không chỉ có sự kết hợp tuyệt vời về hương vị mà còn gắn liền với lịch sử và sự thanh lịch, khiến chúng luôn được yêu thích trong cộng đồng yêu thích đồ uống đẳng cấp.
Xem thêm: Các Loại Rượu Mạnh Trong Bar Và Cách Sử Dụng Rượu Đúng Chuẩn
Các loại cocktail pha chế từ rượu Brandy
Rượu Brandy là một loại rượu mạnh được chưng cất từ trái cây, phổ biến trong việc pha chế các loại cocktail sang trọng và độc đáo. Dưới đây là danh sách một số cocktail pha chế từ Brandy mà bạn có thể thử:
Cocktail Vieux Carré
Vieux Carré là một loại cocktail cổ điển kết hợp Brandy với whiskey, vermouth ngọt, và các loại thảo mộc như angostura bitters và Peychaud’s bitters. Cocktail này có vị sâu, đậm đà và thường được thưởng thức trong các bữa tiệc lịch sự.
Nguyên liệu:
- 30ml Brandy
- 30ml Rye whiskey
- 30ml Vermouth ngọt
- 2 dashes Angostura bitters
- 2 dashes Peychaud’s bitters
- Một ít vỏ chanh
Cách làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một cốc khuấy (mixing glass) với đá.
- Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp lạnh.
- Lọc ra ly cocktail đã được làm lạnh.
- Trang trí bằng vỏ chanh hoặc một lát chanh.
Cocktail Earthquake
Cocktail Earthquake là sự kết hợp giữa Brandy, absinthe, và champagne, tạo ra một thức uống có sự pha trộn giữa vị mạnh mẽ và sự nhẹ nhàng, sảng khoái. Đây là một lựa chọn thú vị cho những ai yêu thích sự mới mẻ.
Nguyên liệu:
- 30ml Brandy
- 30ml Absinthe
- 90ml Champagne
Cách làm:
- Đổ Brandy và Absinthe vào ly khuấy có đá.
- Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp lạnh.
- Lọc ra ly champagne.
- Thêm champagne lên trên và nhẹ nhàng khuấy.
- Trang trí bằng vỏ chanh hoặc hoa tươi.
Xem thêm: Tổng Hợp 15+ Cách Ngâm Rượu Trái Cây Tốt Cho Sức Khỏe
Cocktail Chilcano
Cocktail Chilcano kết hợp Brandy với nước chanh, ginger ale, và một chút bitters. Được yêu thích ở Peru, Chilcano mang lại cảm giác sảng khoái, nhẹ nhàng và thích hợp cho những ngày hè oi ả.
Nguyên liệu:
- 50ml Brandy
- 10ml nước cốt chanh
- 100ml Ginger ale
- Một ít đá
Cách làm:
- Đổ Brandy và nước cốt chanh vào ly cao.
- Thêm đá vào ly.
- Rót ginger ale vào và khuấy nhẹ.
- Trang trí bằng lát chanh hoặc vỏ chanh.
Cocktail Champagne
Cocktail Champagne sử dụng Brandy và champagne, tạo ra sự kết hợp giữa hương vị của rượu mạnh và sự tinh tế của champagne. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho các dịp lễ hội hoặc tiệc tùng.
Nguyên liệu:
- 20ml Brandy
- 120ml Champagne
- Một ít đường (tùy thích)
Cách làm:
- Rót Brandy vào ly champagne.
- Thêm một chút đường nếu muốn vị ngọt nhẹ.
- Đổ champagne lên trên và nhẹ nhàng khuấy.
- Trang trí bằng một lát chanh hoặc quả anh đào.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Ủ Rượu Nếp Truyền Thống Đơn Giản Tại Nhà
Brandy Sour
Brandy Sour là phiên bản của cocktail Whiskey Sour, sử dụng Brandy thay vì whiskey. Cocktail này có vị chua nhẹ, kết hợp giữa Brandy, nước chanh và đường, mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa chua và ngọt.
Nguyên liệu:
- 50ml Brandy
- 25ml nước cốt chanh
- 10ml siro đường
- 1 lòng trắng trứng (tùy chọn)
Cách làm:
- Cho Brandy, nước cốt chanh, siro đường và lòng trắng trứng vào shaker.
- Lắc mạnh trong khoảng 10-15 giây.
- Lọc hỗn hợp ra ly đã được làm lạnh.
- Trang trí bằng một lát chanh hoặc vỏ cam.
Cocktail Piscola
Piscola là một cocktail đơn giản nhưng thú vị, kết hợp Brandy với Coca-Cola và đá. Được ưa chuộng tại nhiều quốc gia, Piscola mang đến vị ngọt dịu, thích hợp cho những ai yêu thích sự dễ uống.
Nguyên liệu:
- 50ml Brandy
- 150ml Coca-Cola
- Một ít đá
Cách làm:
- Đổ Brandy vào ly có đá.
- Rót Coca-Cola vào ly và khuấy nhẹ.
- Trang trí bằng một lát chanh hoặc một ít vỏ cam.
Cocktail Between the Sheets
Cocktail Between the Sheets là sự kết hợp của Brandy, rum, triple sec và một chút nước chanh. Đây là một cocktail mạnh mẽ, có hương vị cân bằng giữa ngọt, chua và cay, rất thích hợp cho những người yêu thích cocktail phức tạp.
Nguyên liệu:
- 30ml Brandy
- 30ml White rum
- 30ml Triple sec
- 10ml nước cốt chanh
Cách làm:
- Đổ tất cả nguyên liệu vào shaker với đá.
- Lắc đều trong khoảng 10-15 giây.
- Lọc ra ly cocktail đã làm lạnh.
- Trang trí bằng một lát chanh hoặc vỏ chanh.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Ngâm Rượu Đủng Đỉnh Thơm Ngon Tại Nhà
Cocktail Horse’s Neck
Horse’s Neck là một cocktail nhẹ nhàng, kết hợp Brandy với nước gừng, thêm một lát vỏ chanh trang trí. Đây là một lựa chọn đơn giản nhưng mang lại cảm giác thanh thoát và dễ uống.
Nguyên liệu:
- 50ml Brandy
- 150ml Ginger ale
- Vỏ chanh
Cách làm:
- Đổ Brandy vào ly cao và thêm đá.
- Rót ginger ale vào và khuấy nhẹ.
- Trang trí bằng vỏ chanh xoắn thành hình cong.
Cocktail Brandy Alexander
Brandy Alexander là một cocktail ngọt, kết hợp Brandy, crème de cacao và kem tươi. Được yêu thích trong các buổi tiệc tối, Brandy Alexander mang đến một hương vị mượt mà, béo ngậy và thích hợp cho những ai yêu thích các món tráng miệng.
Nguyên liệu:
- 30ml Brandy
- 30ml Crème de cacao (có thể dùng màu trắng hoặc đen)
- 30ml Kem tươi
Cách làm:
- Đổ Brandy, Crème de cacao và kem tươi vào shaker với đá.
- Lắc đều trong khoảng 15 giây.
- Lọc hỗn hợp ra ly cocktail.
- Rắc một ít bột cacao hoặc hạt nhục đậu khấu lên trên để trang trí.
Sidecar
Sidecar là một cocktail cổ điển được pha chế từ Brandy, triple sec và nước chanh. Với hương vị chua ngọt và mạnh mẽ, Sidecar là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự thanh tao và dễ uống.
Nguyên liệu:
- 50ml Brandy
- 20ml Triple sec
- 20ml Nước cốt chanh
- Đường (để trang trí miệng ly)
Cách làm:
- Đổ Brandy, Triple sec và nước cốt chanh vào shaker với đá.
- Lắc đều và lọc ra ly cocktail.
- Làm miệng ly bằng đường (ướt mép ly rồi nhúng vào đường).
- Trang trí bằng lát chanh.
Xem thêm: Rượu Brandy Là Gì? Nguồn Gốc, Phân Loại Và Điểm Đặc Biệt Của Brandy
Cocktail Glögg
Glögg là một loại cocktail mùa đông truyền thống của Scandinavia, kết hợp Brandy với gia vị như quế, đinh hương, và trái cây khô. Đây là một thức uống ấm áp, hoàn hảo cho những ngày lạnh giá.
Nguyên liệu:
- 50ml Brandy
- 100ml Rượu vang đỏ
- 1 nhúm quế, đinh hương, vỏ cam
- 1-2 thìa đường
Cách làm:
- Đun ấm rượu vang đỏ với quế, đinh hương, vỏ cam và đường trong nồi.
- Thêm Brandy vào và khuấy đều.
- Đun nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.
- Lọc ra ly, thưởng thức khi còn ấm.
Cocktail Sazerac
Sazerac là một trong những cocktail lâu đời nhất, được pha chế từ Brandy, absinthe và một ít đường, tạo ra một thức uống có hương vị mạnh mẽ và rất đặc biệt. Cocktail này có một chút vị đắng, rất phù hợp cho những ai thích sự mạnh mẽ và phong phú.
Nguyên liệu:
- 50ml Brandy
- 10ml Absinthe
- 1 viên đường
- 2 dashes Angostura bitters
Cách làm:
- Để viên đường vào ly, thêm Angostura bitters và một ít nước.
- Khuấy cho viên đường tan hoàn toàn.
- Rót Absinthe vào ly, sau đó đổ Brandy vào.
- Khuấy đều và thêm đá nếu cần.
Rượu Brandy nào tốt nhất dùng để pha chế coctail
Khi pha chế cocktail, việc lựa chọn rượu Brandy chất lượng là rất quan trọng để đảm bảo hương vị tuyệt vời cho thức uống. Dưới đây là một số loại rượu Brandy tốt nhất mà bạn có thể dùng để pha chế cocktail:
- Hennessy V.S: Với hương vị cân bằng giữa ngọt và cay, thích hợp cho cocktail như Brandy Alexander hay Sidecar.
- Rémy Martin VSOP: Hương vị phức tạp, phù hợp cho các cocktail đậm đà như Brandy Sour hay Vieux Carré.
- Courvoisier VSOP: Mượt mà, dễ uống, lý tưởng cho cocktail như Sidecar và Brandy Old Fashioned.
- Martell VS: Hương trái cây và gỗ nhẹ nhàng, thích hợp cho các cocktail như Brandy Sour.
- Christian Brothers Brandy: Hương vị ngọt ngào, thích hợp cho cocktail đơn giản như Brandy Alexander.
- E&J Brandy: Lựa chọn giá phải chăng, hoàn hảo cho các cocktail dễ làm như Brandy Highball.
Các loại cocktail pha chế từ rượu Brandy không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn thể hiện sự sang trọng, tinh tế. Từ những loại đơn giản đến phức tạp, mỗi cocktail đều có sự độc đáo riêng. Hy vọng bạn sẽ thử và khám phá những món đồ uống tuyệt vời này. Hãy để Brandy làm phong phú thêm trải nghiệm thưởng thức đồ uống của bạn. Hy vọng thông tin của Mua Bán Rượu Ngoại hữu ích cho bạn, đừng quên theo dõi chuyên trang để cập nhật thêm tin tức hay mỗi ngày.
Xem thêm: Rượu Jim Beam Là Gì? Phân Loại Và Cách Pha Rượu Jim Beam Ngon
